Hidrolizirani kolagen – što je i kako djeluje?

Tablica sadržaja

Što je hidrolizirani kolagen?

To je oblik kolagena koji je prošao kroz proces hidrolize, što znači da su njegove proteinske molekule razbijene na manje dijelove, poznate kao kolageni peptidi.

Ovi peptidi su lakše probavljivi i apsorbiraju se efikasnije u tijelu, čineći ga popularnim izborom.

Kako se proizvodi?

Hidrolizirani kolagen dobiva se kroz proces hidrolize, gdje se kolagen izvodi iz životinjskih izvora (npr. govedina, riba, svinjetina) te se razlaže na manje proteinske lance pomoću enzima ili topline. 

Koji su izvori hidroliziranog kolagena?

Hidrolizirani kolagen može biti iz različitih izvora:

  • Riblji kolagen: dobiva se iz ribljih ljuski i kože, bogat je kolagenom tipa I
  • Goveđi kolagen: izvodi se od goveda, bogat je kolagenom tipa I i III
  • Svinjski kolagen: često se koristi za proizvodnju kolagena tipa II

Ispuni besplatni upitnik i saznaj koji SAGAS kolagen je najbolji za tebe!

Zašto su kolageni peptidi važni?

  • Imaju nisku molekularnu težinu, što omogućuje brzu apsorpciju u crijevima.
  • Sadrže visoku koncentraciju aminokiselina poput glicina, prolina i hidroksiprolina, koje su neophodne za sintezu kolagena u tijelu.

Zašto je važno hidrolizirati kolagen?

Hidrolizacija kolagena važna je jer smanjuje veličinu proteinskih molekula, što ih čini lakšim za apsorpciju u probavnom sustavu. Bez ovog procesa, kolagen bi bio prevelik za efikasnu upotrebu u tijelu.

 

Zanimljivosti i pitanja

 
     
     

1. Prednosti i učinci hidroliziranog kolagena

     
       
          Kolagen pomaže u održavanju ljepote i elastičnosti kože. Hidrolizirani kolagen potiče proizvodnju novih kolagenih vlakana, smanjujući fine linije i bore.        
     
   
     
     

2. Što se događa s kolagenom kada ga unesemo u tijelo?

     
       
          Nakon što se kolagen unese, peptidi se apsorbiraju u crijevima i transportiraju u krvotok. Tijelo ih zatim koristi kao izvor aminokiselina, koje sudjeluju u različitim biološkim procesima. Njihova dostupnost u organizmu ovisi o vrsti kolagena, načinu obrade i individualnim metaboličkim faktorima        
     
   
     
     

3. Kako izgleda izgradnja kolagena u tijelu?

     
       
          Tijelo koristi aminokiseline iz hidroliziranog kolagena za stvaranje novih kolagenih vlakana. Ovaj proces zahtijeva prisutnost vitamina C, cinka i drugih nutrijenata koji potiču sintezu kolagena.        
     
   
   
 

*Važno je pridržavati se zdrave prehrane i zdravog načina života

Ispuni besplatni upitnik i saznaj koji SAGAS kolagen je najbolji za tebe!

Reference:

León-López A, Morales-Peñaloza A, Martínez-Juárez VM, Vargas-Torres A, Zeugolis DI, Aguirre-Álvarez G. Hydrolyzed Collagen-Sources and Applications. Molecules. 2019 Nov 7;24(22):4031.

Istaknuti proizvodi: